土用の丑の日と言えばうなぎを食べる！
イメージが強いかと思います。

夏にうなぎを食べる習慣は古くからあり、
万葉集に
「きみは痩せているから、夏痩せに効くといううなぎを捕って食べたら？」
と友人に宛てた歌が残っているほどです。

うなぎはビタミンA、B群、E、Dなどの栄養が豊富。
特にビタミンAは、100グラム食べれば成人の一日に必要な摂取量に達する量です。

夏の土用の丑の日は
【う】が付くものを食べると夏負けしない！
という言い伝えがあります。

【うどん】【瓜】【梅干し】などがそれ。
うなぎもここからヒントを得たようです。

【うどん】は
食欲のないときでもツルッと食べられて
消化も良く、手軽に栄養補給できるメニューです。

【瓜】は
カリウムを豊富に含んでいます。
カリウムはナトリウムを排出する働きがあり
塩分の取り過ぎを調節してくれます。

【梅干し】は
クエン酸が多量に含まれています。
クエン酸は、柑橘類の酸っぱさと同じ成分。
「疲れたときは酸っぱいもので疲労回復」と
よく聞きますね☆

連日気温30℃超えの日が続く札幌。
東京オリンピックも連日のメダルラッシュで
熱い日々が続きそうですね☆
しっかりと食事を摂り
まだまだ続く暑さに負けないようにしたいですね！

ロータスでは
入居者様皆様の健康に配慮した食事を
毎日丁寧に調理し、提供させて頂いております。

内覧をご希望の際には
食事の試食も可能です☆
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